Грибы-150гр

Картофель-1шт 

Вода-1л 

Лук репчатый 

Молоко -0,8л 

Сметана -4ст.л 

Масло сливоч.-1ст.л 

Петрушка 

Укроп 

Перец (черный молотый) 

Соль (по вкусу) Способ приготовления: 

Грибы очистить и помыть, нарезать маленькими ломтиками. Вскипятить воду, опустить грибы и сварить до полной готовности. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Молоко вскипятить. В грибной бульон налить горячее молоко, нарезанный картофель, обжаренный лук. Варить до готовности картофеля на медленном огне. Посолить и поперчить. Зелень вымыть и мелко нарезать. Грибной суп подавать со сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью.