Состав:
-2-3 картофелины, - луковица, -1 морковь, -соль, -молотый перец.
Фрикадельки:
-200 г мяса, -1 небольшая луковица, -молотый перец, -соль, -1 яйцо.
Приготовить фрикадельки:
мясо дважды пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук и яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать, сформовать шарики чуть поменьше грецкого ореха.
В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и фрикадельки. Посолить, поперчить и варить до готовности.
| 
