800 г филе горбуши 

 1 стакан рыбного бульона 

 4 ст.л. сока лимона 

 2 ст.л. рубленой зелени петрушки 

 2 ст.л. рубленой мяты 

 2 ст.л. рубленого зеленого лука 

 2 ст.л. рубленого чеснока 

 белый молотый перец Способ приготовления : 

Соединить зелень, мяту, лук и чеснок, сок лимона, бульон, поперчить и посолить, перемешать. Нарезать горбушу порционными кусочками, залить приготовленным маринадом, оставить на 2 часа, обжарить рыбу до готовности на гриле.