Ингредиенты:
-2 молодых кабачка -3 картофелины -2 помидора -лук репчатый - 1 шт. -несколько перьев зеленого лука -5 зубков чеснока -2 яйца
-несколько ложек муки -соль, перец, зелень укропа
У меня все овощи - с грядочки на даче....)
Готовим продукты для оладьев.
Чистим кабачки и картошку, тзмельчаем с помощью комбайна.
Добавляем репчатый лук, порезанный мелкими квадратиками, а также зеленый лук, чеснок, зелень укропа, ломтики помидорчиков и 2 сырых яйца. Приправляем солью, перцем.
Добавляем муку. Масса должна выйти не очень густая, так что количество муки определите сами - это зависит от размера ваших кабачков, картошки и других овощей))))
Теперь разогреваем растительное масло и жарим оладки, естественно, с обеих сторон!
Вот и весь процесс. Нехлопотно и бесподобно вкусно!
| 
