- 500 гр свиной шейки 

- 3 яйца 

- 3 ст. ложки майонеза 

- 3 ст. ложки крахмала 

- 1 луковица 

- чеснок, соль, перец Приготовление: 

1. Мясо нарезать очень мелко, добавить лук (желательно, пропущенный через мясорубку), сырые яйца, майонез, крахмал, выдавить чеснок, посолить, поперчить. 

2. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на ночь. 

3. Жарить как оладьи.