Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 1 ч. ложка соды
Начинка:
- 300 гр фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец — по вкусу
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
| 
