Семга соленая (кета) – 500 г. 

масло слв. – 150г 

лимон – 1 шт. 

маслины, зелень Способ приготовления: 

Мякоть рыбы отбейтк до толщины 0,5 см.Масло взбейте миксером.Отбитое филе уложите ровным слоем в виде прямоугольника, смажьте сливочным маслом и сверните плотным рулетом. Заверните в фольгу и поставьте в холодильник.После нарежьте кружочками