● 400 г твёрдого сыра 

● 2 шт плавленого сырка 

● 5 яиц 

● 500 г фарша 

● соль 

● перец 

● чеснок 

● зелень 

● болгарский перец Приготовление: 

1) Взбить в блендэре 400 г твёрдого сыра, 2 шт плавленого сырка, 5 яиц до однородной массы. 

2) На противень выстелить бумагу для выпечки и влить всю сырно-яичную смесь, поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на полчаса. полкило куриного фарша солим, перчим, добавляем чеснока, зелень и перец болгарский. Всё тщательно перемешиваем. 

3) Вынимаем из духовки готовый пласт сырно-яичной лепёшки, выкладываем на стол так, чтобы верх лепёшки был на столе. 

4) Берём сырой фарш и равномерно выкладываем по поверхности лепёшки. 

5) Сворачиваем в рулет и ставим в духовку ещё на полчаса. 

6) Рулет прикрыть фольгой. 

7) Готовый рулет достать из духовки и прикрыть полотенцем,чтоб рулет остался мягким. 

8) Остудить, нарезать ломтиками, подать к столу. Приятного аппетита ;)