Ингредиенты:
лук - 1-2 шт. помидор - 1 шт. редька - 1 1/2 шт. сладкий перец - 3 шт. томатная паста - 1 1/2 ст. ложки мякоть баранины - 300 г чеснок - 4 дольки растительное масло - 1/4 стакана фунчоза - 200 г соль , уксус, специи по вкусу
Овощи нарезать соломкой, последовательно обжарить на масле, добавить чеснок, специи и уксус.
Мякоть баранины или говядины нарезать брусочками и обжарить.
Фунчозу варить 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и соединить с овощами и мясом, прогреть несколько минут.
Охладить.
| 
