1.Помидоры – 2-3 шт.; 

2.Сыр (моцарелла, сулугуни, брынза) – 8-10 ломтиков 

3.Яйца – 1 шт.; 

4.Базилик ,если сухой – щепотку, свежий -пару веточек; 

5.Орехи – 2-3 ст.лж.; 

6.Панировочные сухари 

7.Растительное масло, соль,перец. Приготовление: 

Орехи измельчить скалкой через п/пакет, перемешать с панировочными сухарями.Яйцо чуть взбить + базилик, соль.Помидоры нарезать кружочками, обмакнуть в яйцах, обвалять в панировке.Обжарить на разогретом растительном масле по 1мин.с каждой стороны. Выложить на тарелку вперемешку с сыром, посыпать зеленью.