«Еда живая и мертвая» – научно-популярный проект Сергея Малозёмова, репортера с медицинским образованием, автора и ведущего программы «Чудо техники» и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии. Сотни научных исследований, тысячи публикаций в авторитетных журналах, бессчетное количество мнений специалистов — это все о ней. О еде, которую мы видим на полках магазинов и в собственных тарелках каждый день. Да, она заметно изменилась за эти годы. Продукты, которые раньше считались экзотикой, теперь никого не удивляют, а новые пищевые технологии день за днём дают нам все больше вариантов. Как в этом всем разобраться? В поисках интересных исследований и революционных открытий автор программы путешествует по всей планете, пытаясь понять и максимально просто объяснить самые сложные вещи. 

Суши. Еда как игра в рулетку - съел и в больницу? Можно ли в России хоть где-то найти безопасные суши? Мы отдали несколько образцов от разных сетевых производителей для исследований в лабораторию. Результат ошеломил! А также для чего в ресторанах Японии подают вместе с суши рыбу, которая бьется в конвульсиях?

Поделись видео со своими друзьями