- 350 гр творога 

- 1 яйцо 

- 1 ст. ложка сметаны 

- 2 ст. ложки сахара 

- щепотка соли 

- ваниль - 1/2 ч. ложки соды пополам с порошком для выпечки 

- мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное) 

- масло для жарки 

- сахарная пудра для обсыпки Приготовление: 

1. Творог растереть. 

2. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. 

3. Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто. Рабочую поверхность подпылить мукой. 

4. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты. 

5. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины. 

6. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. 

7. Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита Вам и вашим близким!