Ингредиенты на 18 штук:
-2 чашки(280грамм) муки -1/2 ч.ложки разрыхлителя -1/4 ч.ложки соли -230 грамм мягкого сливочного масла -яйцо -1 чашка (200 грамм) сахара+для посыпки -1 ст.л коричневого сахара -ванильная эссенция (ароматизатор по желанию)
Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске. В другой миске взбить масло с сахаром (белым и коричневым), затем добавить яйцо, а потом уже мучную смесь. Хорошо вымешать, сделать 18 шариков. Если у вас есть ложка для мороженного с пружинным механизмом, то это удобно делать ей. Обмакнуть их в сахар и выложить на два противня, которые уже с пергаментом. Именно на два, потому что печенье растекается! Прижать каждую печеньку сверху стаканом. Выпекать 15-18 минут при температуре 190 градусов. Хорошо, если противень будет сверху в печке, чтобы сахар на дне печенья сильно не зажарился.
Про процесс.
Очень быстро и просто, никакой лишней возни. Продукты самые понятные. Уже давно хочу купить такую ложку, чтобы наконец все печеньки были одинакового формата, может скоро и решусь.
Про время.
На подготовку ушло минут 12, выпекать рекомендую в два захода, а это еще плюс чуть более получаса. В итоге менее чем за час в доме появился потрясающий запах выпечки и стопка печенья.
Про стоимость.
85 рублей, ну прямо на редкость бюджетно. Печенье получается большим!
Про вкус.
Итоги. Это печенье очень вкусное, оно хрустящее снаружи и очень мягкое внутри, приятно пахнет сливочным маслом, но не жирное совсем. Оно практически идеально, короче - всем готовить!!!
| 
