-150 г сл. масла 

-150 г сахара 

-1 пакетик ванильного сахара 

-150 г шоколада 

-2 яйца и 4 белка 

-150 г муки 

-15-25 г какао 

-1 ч. ложка без верха разрыхлителя 

Для глазури: -100 г шоколада. Приготовление: 

Для прослойки предлагается немного желе из красной смородины, но можно и кремом вашим любимым, можно и клубничным вареньем 

1. Взбить размягченное масло и 75 г сахара в пышную массу, добавить ваниль, растопленный шоколад, 2 яйца. 

2. Смешать и просеять муку, какао, разрыхлитель. Соединить осторожно с яично-масляной массой. 

3. Взбить в пену 4 белка и 75 г сахара. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. 

4. Вылить в проложенную пергаментом форму диаметром 26 см и выпекать при 175-200 градусах около 40 минут. 

5. Вынуть бисквит из формы, дать остыть, разрезать на 2 коржа, или разрезать на пироженки, промазать желе. 

6. Верх смазать растопленным на водяной бане шоколадом. 

Или опять же украсить на ваш вкус. 

Вот такой этот бисквит в торте: нежный, воздушный!