Состав:
-4 яйца -250 г сгущенного молока -1 стакан муки -1ч. ложка разрыхлителя -3 ст. ложки растительного масла -2 ст. ложки кипятка -3-4 ст. ложки какао
Желтки отделить от белков. Желтки взбить со сгущенным молоком. Белки со щепоткой соли взбить до устойчивой пены. К взбитым желткам добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
Вмешать какао. Добавить растительное масло, влить кипяток. Аккуратно ввести взбитые белки,
Тесто выложить в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать полчаса при температуре 180°С. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Готовый остуженный бисквит можно полить шоколадной глазурью или вашим любимым кремом. А можно выложить на корж свежие ягоды и залить желе, такой десерт нужно готовить в разъемной форме.
| 
