Продукты:
-Сваренные вкрутую яйца 2 шт. -Сырые желтки 2 шт. -Растительное масло 110 гр. -Маринованные грибы 50 гр. -Огурцы соленые 50 гр. -Горчица 35 гр. -Сметана 120 гр. -Соль -Сок лимона -Сахар -Зеленый лук 1 ст. ложка
Рецепт:
Вареные яйца очистить от скорлупы. Отделить желтки от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками.
Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук.
Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахаром и, если необходимо, соком лимона.
| 
