-300 мл молока 

-2 яйца 

-1 ст.л. сухих дрожжей 

-1 ст. л. сахара 

-100 гр растопленого масла или маргарина 

-щепока соли -500-600 гр муки 

 -300 гр грибов шампиньоны 

 -1 луковица 

 -укроп 

 -1 яйцо
Приготовление: 

Кладем начинку на край, заворачиваем рогалик, края необходимо закрыть, что бы начинка не стремилась убежать.

-Картофельное пюре - 200г 

В кастрюле воду и сливочное масло довести до кипения, добавить соль, всыпать муку и на медленном огне заварить тесто, быстро мешая, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Слегка охладить и соединить с картофельным пюре, затем вбить яйца и слегка взбить блендером. Затем картофельную массу чайной ложкой в виде шариков выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 220градусов духовке 20 минут. Для начинки: ветчину, лук мелко порезать - обжарить на раст. масле, охладить; сыр порезать мелким кубиком. Соединить ингредиенты, посолить и заправить майонезом или сметаной. Охлажденные профитрольки слегка продавить с нижней стороны и заполнить начинкой (внутри они получаются полые), можно слипить попарно. При подаче украсить зеленью. 

Приятного аппетита!

-тесто слоенное бездрожевое 250 г 

-крабовые палочки 7 шт 

-яйцо 2 шт 

-сыр 70 г 

-майонез 

-чеснок Приготовление: 

Тесто разморозить при комнатной температуре. Яйца отварить. Почистить.

Теперь готовим начинку: для этого трем на терке яйца, сыр твердый, крабовые палочки, добавляем чеснок через пресс, и майонез

Раскатываем один лист, квадратик должен получится. Режем его на 4 части. Кладем по столовой ложке начинки. И склеиваем край. Не забудьте смочить края водой, иначе откроются слойки. Слойки готовы! Остужаем и угощаемся!

вода - 200 миллилитров 

желатин - 30 грамм 

морковь - одна штука 

репчатый лук - одна штука 

чеснок - 2 зубчика 

зелень петрушки - по вкусу 

черный перец горошком - по вкусу 

соль - по вкусу Способ приготовления рецепта Заливное Дальше достанем заливное из холодильника и подадим на стол. Заливное готово!

100 г лука 

2 дольки чеснока 

300 г томатов(у меня резанные томаты из стокманна) соль,перец Как готовить: 1. Лук и чеснок мелко порезать.Обжарить на масле минуты 3. Добавить фарш и жарить до готовности. Минут 20. 2. Томаты очистить от кожицы и измельчить. Если такие как у меня то только измельчить. 3. Добавить томаты, а также соль, перец. Я ещё добавила сушёный орегано-1 ч.л. Тушить минут 5. 6. Печь 20 минут при 200 гр. Достать из духовки, посыпать сыром и печь ещё 20 минут. Слегка остудить и можно есть. Приятного аппетита!

  

  

     

-батон 

-кетчуп 

-зелень 

-сельдь 

-масло 

-яблоко 

-соленый огурец 

-перец 

-майонез 

-селедка, яблоко, соленый огурец. Все мелко порезать добавить 

-черный перец и майонез. Приготовление: 

Батон разрезаем вдоль, но не до конца, чтоб он открывался как книжка, вынимаем мякиш. Масло делим на 2 части, в каждую добавляем мякиш от каждой половинки батона, потом в одну добавляем кетчуп по 3ч.л., а в другую зелень, и все ручками вымешиваем, до однородной массы. Затем заполняем половинки нашего батончика, выкладывая на одну половинку начинку, а на другую – мякиш с маслом. Закрываем батон, обматываем его пищевой пленкой ,потуже, и на ночку под пресс в холодильник! На утро бутики готовы! Белый хлеб подсушить в духовке. 

Приятного аппетита!

Фарш — 0,5 кг 

Помидор — 1-2 шт 

Салат (несколько листочков) 

Огурчик (Маринованный) — 1-2 шт 

Лук — 1 шт 

Сыр (пластиками) — 1 упак. 

Соус ((барбекю, кетчуп...)) Приготовление: 1. Из говяжьего фарша сформировать котлетки (плоские и круглые), обжарить с обеих сторон. 

2. Булочки поджарить в тостере. 

3. На булочку положить салат, котлеты, пластик сыра, кружок помидора, маринованный огурчик, лук, соус. Накрываем кунжутной булочкой). 

Вот так!!! И это маленький Биг Мак

2.Положить натертый на мелкой терке сыр. 

3.Разрезать на полоски примерно 2 см 

4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом. 

5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.

- Лаваш — 2 шт 

- Мясо куриное — 500 г 

- Лук репчатый — 2-3 шт 

- Помидор — 6-7 шт 

- Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л. 

- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус) 

- Масло сливочное (в соус) — 100 г 

- Мука (в соус) — 4 ст. л. 

- Молоко — 1 л 

- Сыр (тертый) Приготовление: 1) Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять) 2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи

2 ст. риса, 

2 1/2 - 3 ст. воды + вода для промывания риса, 

2-3 ст.л. рисового уксуса, 

1 крупный авокадо или огурец, 

1 коробочка (200 г) сыра "Филадельфия", жирностью 68%, 

200-300 г филе лососёвых (форели, сёмги и т.п. малосольной или копчёной). Также для приготовления понадобится: 

бамбуковый коврик и пищевая плёнка. Приготовление:

Сельдь соленая 400 г 

Лук 1 шт. 

Куриное яйцо 2 шт. 

Хлеб ржаной 400 г

  

  

1 яйцо, 

вода 50-100 мл., 

1-2 столовые ложки масла растительного и мука. Выложить в блюдо,полить маслом.Подать томатный или сметанный соус.

-170 грамм маргарина 

-3 ст. ложки сметаны 

-1,5 стакана муки 

-сода, уксус 

-500 грамм печени 

-500 грамм лука 

-3 яйца 

-200 грамм сметаны 

-соль 

-перец 

-укроп Начнем с теста. 

Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой. Затем даю остыть и после этого перекручиваю. Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук. Сверху на лук выкладываем печенку. Остается все залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.

Крекер 360 г 

Масло сливочное 60 г 

Авокадо 2 шт.

Куриное яйцо 1 шт. 

Сметана 360 мл 

Сахар 80 г 

Соль 0,2 ч. л. 

Мука 3 ст. л. Приготовление:

 

    

300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек), 

1 морковь, 

2-3 луковицы, 

1 ст. ложка яблочного уксуса, 

специи для курицы, 

соль и перец - по вкусу. Приготовление:

- куриные грудки 

- соль крупная 

- специи 

- портвейн Приготовление: 

1. Соль смешать со специями. Добавить 1/4 стакана портвейна. Перемешать. 

2. На дно емкости, где будет солиться филе – выложить слой смеси. На него – курицу. 

3. Равномерно покрыть солью. Поставить в холодильник на 17 часов. 

После данных манипуляций грудки готовы.

-Картофель — 2 штуки; (400г) 

-Яйца — 1 штука; (+ ещё 1 яйцо) 

-Кефир — 1 стакан; (250мл) 

-Мука — 4 ст. ложки; (5 ст.л. с горкой) 

-Сыр твёрдый по вкусу — 50 грамм; (80г) 

-Лук — 1 головка; (100г) 

-Итальянские травы с паприкой — 0,5 ч. ложки; (Прованские травы) 

-Соль — 1 щепотка; (0,5 ч.л.+1/4ч.л. чёрного молотого перца+1/3 ч.л. молотой паприки) 

-Растительное масло — для жарки; 

-Сметана, зелень — для подачи. Приготовление: 

Приятного аппетита!

- Помидоры - 7 шт. 

Приготовление: Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр, приперчим сверху.

 

    

Соль и перец (по вкусу) 

3 столовые ложки соуса Вустершир 

1 столовая ложка оливкового масла 

любимые специи для мяса Для начинки: 

1 морковь 

1 сладкий перец 

1/2 кабачка (в зависимости от размера) 

5-6 перьев зеленого лука 

2 зубчика чеснока 

1 чайная ложка итальянской приправы Для бальзамической глазури: 

2 чайные ложки сливочного масла 

2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота 

1/4 чашки бальзамического уксуса 

2 столовые ложки коричневого сахара 

1/4 чашки говяжьего бульона Как готовить: 1) Нарезать мясо на тонкие стейки и слегка отбить 4) Для соуса растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне. 5) Добавить мелко нарезанный лук-шалот и тушить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким и прозрачным 6) Добавить бальзамический уксус, коричневый сахар и говяжьего бульона и перемешать 10) Приправить овощи итальянской приправой, солью и выложить овощи в миску. 12) Разогреть большую сковороду на среднем огне. 13) Добавить немного масла в сковородку 15) Удалить зубочистки и щедро полить приготовленным бальзамическим соусом Приятного аппетита!

 

  

- лаваш 

- семга слабой соли 

- яйцо отварное 

- чеснок 

- сыр твердых сортов 

- майонез Как делать: 

1. Семгу мелко нарезать. 

2. Вареное яйцо натереть на крупной терке. 

3. Чеснок продавить через пресс. 

4. Сыр натереть на крупной терке. 

5. Смешать, добавить немного майонеза и выложить на лаваш. Все перемешать и выложить на лаваш. Свернуть рулетиком и разрезать на порции.